Ils feront battre pour vous le cœur du deuxième Salon des Camélidés : Gaukhar Konuspayeva, accrochez vous ! Des conférences de qualité.

Grâce à Bernard Faye, une série de conférences « haut de gamme » seront programmées au deuxième salon international des dromadaires et camélidés à Janvry.

En fait nous faisons le choix d’intervenant variés, aussi bien de ceux qui ont une expérience du terrain que de vétérinaires, de scientifiques reconnus parfois mondialement.

Encore une fois très fiers de réunir d’aussi belles personnes à Janvry  !

Gaukhar Konuspayeva nous vient du Kazakhstan, mais c’est une femme du monde dans le sens littéral du terme, et là où il y a un dromadaire ou un chameau, elle y a mis ses pas, avec ce sourire bienveillant qui dissimule sa force tranquille.

Professeure de biotechnologie alimentaire à la l’université Al-Farabi, Almaty (Kazakhstan), consultante FAO, Gaukhar Konuspayeva est diplômée de l’Université de Montpellier (doctorat en sciences des aliments et HDR).

Elle a travaillé pour la FAO en Arabie Saoudite au Camel Research Center d’Al-jouf (2010-2012), puis celui de Kharj (2012-2015) où elle a développé de nombreux travaux sur la composition et la transformation du lait de chamelle.

Elle a ensuite réalisé de nombreuses expertises sur ce thème au Kazakhstan, au Maroc et en Mauritanie avec la FAO, en Tunisie pour le secteur privé et participé à de nombreuses conférences internationales, organisant la 4éme conférence internationale à Almaty.

Depuis mars 2021, elle est chercheur visitant au CIRAD sur le thème du développement de la filière lait de chamelle.

La FAO est la Food and Agriculture Organization , organisme international dont le siège est basé a Rome.